Balsaï
Ail noir biologique 100 g
27580
19,99 $
unité
(100g)
Information
- L'ail noir est réalisé à partir de l'ail classique confit dans l'eau de mer pendant environ 15 jours.
- Cette fermentation permet d'obtenir une texture moelleuse de gousses de couleur noire
- Son goût rappelle le vinaigre balsamique, le réglisse ou le pruneau
- Se marie avec des plats de fromages, des marinades ou dans des plats en sauce de viande
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L'Ail de l'Île Sainte-Famille, Ile d'Orléans |
Caractéristique(s)
- Biologique
- Aliment du Québec
- Produit local
- UPC Unité 181103000064
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