Famille Migneron
Le Migneron de Charlevoix meule 2,4 kg
08539
54,99 $
unité (env.
1kg)
54,99 $
/ kg
Information
Fromage à pâte semi-ferme et à croûte lavée, fait de lait de vache entier provenant de troupeaux de vaches de la Vallée de Baie- Saint-Paul.
Pâte de couleur blanc ivoire, souple et homogène. Odeurs légères, aux notes de crème et de yogourt. Il suggère un goût de beurre et de noisette.
Récompenses
- 2002, Grand Prix des Fromages Canadiens - Fromages à croûte Lavée
- 2002, Grand Prix des Fromages Canadiens - Grand Champion
- 2000, Caseus - Fromage Artisanal
Caractéristique(s)
- Produit local
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